Hôtel Impéria
La Fondation Émile-Z. Laviolette récolte 85 000$
Publié le 17/04/2026
Réunissant cinq chefs de la région, soit Olivier Robillard (Restaurant Astor), Benoit Brunet (Restaurant Géraldine), Ian St-Pierre (Vignoble Rivière du Chêne), Mathilde Fays (Fays Terroir Chocolaté) et William Burdin (Les 3 Galo Pins), la soirée proposait un menu inspiré du terroir, où chaque service portait la signature d’un chef invité.
Cinq chefs s’unissent pour un souper gastronomique
Publié le 18/03/2026
Après avoir déconstruit avec raffinement le menu des Restaurants McDonald’s avec des soirées McChic au cours des deux dernières années, le chef Olivier Robillard, co-propriétaire du restaurant Asteur, s’associe à nouveau à la cause de la Fondation Émile-Z.-Laviolette avec une toute nouvelle proposition, à savoir un souper gastronomique six services qu’il préparera avec la complicité d’alliés de renom.
