viticulture
Inauguration du Centre d’expertise en viticulture et œnologie du Québec
Publié le 18/06/2024
Afin de favoriser le développement et la compétitivité de l’industrie viticole du Québec, un Centre d’expertise en viticulture et œnologie du Québec voit le jour à Oka. Doté d’un vignoble expérimental de 5,5 hectares de vignes et d’un espace de 572 m2 qui comprend des bureaux, une salle de conférence, une salle de vinification, un cellier, des chambres froides à température contrôlée et un laboratoire, il opère depuis le mois de mars dernier sur les terres mêmes du vignoble La Cantina, Vallée d’Oka, situées un peu à l’ouest de l’école secondaire d’Oka.
Une nouvelle cuverie et de nouveaux vins en guise de célébrations
Publié le 16/10/2018
En présence d’invités, de ses parents, de son oncle Adélard, sa conjointe, son fils William et sa fille Gabrielle, Daniel Lalande a célébré, à Saint-Eustache même, sur ses terres, les 20 ans du Vignoble Rivière du Chêne. Et pour l’occasion, le vigneron propriétaire a officiellement procédé à l’inauguration d’une deuxième cuverie et procédé au lancement de la nouvelle marque de vins La Cantina, Vallée d’Oka.
De nouveaux vins issus d’Oka portant l’empreinte de Daniel Lalande
Publié le 30/07/2018
Fin décembre 2014, au retour d’un voyage en Italie, Daniel Lalande, propriétaire du vignoble Rivière du Chêne, à Saint-Eustache, concluait une transaction en vue de se porter acquéreur de terres d’une superficie de 20 hectares à Oka pour y planter de nouvelles vignes. Presque quatre ans plus tard, le résultat se traduit par la mise en marché tout récente de six nouveaux vins, dont un à venir, se déclinant en deux gammes.
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