Et le bonheur est partagé. « Madame Sourire », comme la surnomment les habitués, insuffle une belle énergie au célèbre restaurant-déjeuner du chemin Saint-Simon!
Mme Gagné évolue depuis 30 ans dans le domaine de la restauration. Elle a occupé toutes les fonctions et œuvré pour différentes bannières, mais c’est principalement à titre de gérante qu’elle a fait sa marque.
Propriétaire du resto Ben & Florentine de Prévost depuis le 1er août 2022, elle est heureuse de partager son expertise – et son amour des brunchs et déjeuners – avec les gens de Mirabel. Elle a pris les rênes du resto de Saint-Canut le 11 septembre 2023 et a su, depuis, redonner à l’établissement ses lettres de noblesse.
« Ça me tient beaucoup à cœur. C’est un restaurant qui est familial, où les employés sont tissés serrés. On veut que les gens se sentent bien, comme à la maison, quand ils viennent ici », souligne Émilie Gagné.
Qu’ils se sentent bien… et qu’ils mangent bien! Le resto Ben & Florentine est d’ailleurs reconnu pour son menu varié, ses fameuses patates et son large choix de déjeuners, brunchs et dîners.
Les coups de cœur de la proprio? La poêlée au jambon effiloché qui est de retour sur le menu depuis peu, ainsi que les œufs bénédictines. Les gens qui ont la dent sucrée sont aussi bien servis avec les crêpes, gaufres et pains dorés, sans oublier les enfants qui raffolent du fameux combo coco & beignets!
« Nous offrons de belles portions et les prix sont abordables », note Mme Gagné.
Le restaurant Ben & Florentine de Saint-Canut vous accueille du lundi au samedi de 5 h 30 à 15 h, ainsi que le dimanche de 7 h à 15 h. Mention spéciale pour le menu lève-tôt offert en semaine, de 5 h 30 à 8 h 30!
Sur ce, bon appétit!
Ben & Florentine de Saint-Canut
450 504-2555
MOTS-CLÉS
Ben et Florentine Saint-Canut