Fondée par Freidi Choueiri, libanais d’origine, Perle D’or a ouvert ses portes en 2022. Bien que la boutique soit jeune, son fondateur possède plus de 30 ans d’expérience dans le domaine de la boulangerie, en pâtisserie et en restauration.
Détenteur d’un diplôme d’études professionnelles québécois en boulangerie, propriétaire de plusieurs boutiques et boulangeries au Liban et au Québec, M. Choueiri et sa femme ont eu l’idée, il y a quelques années déjà, de proposer leurs produits de boulangerie et de pâtisserie cétogènes et sans gluten.
La distribution qui, au début, se faisait de manière itinérante dans les commerces et les marchés spécialisés du Québec, a donné naissance en 2022 à Perle D’or, qui a pignon sur rue à Saint-Eustache.
Aujourd’hui, cette boutique réunit sous un même toit des produits de boulangerie et de pâtisserie dits traditionnels ainsi que ceux destinés aux clients qui souhaitent réduire leur consommation de sucre, comme les gens vivant avec le diabète ou qui sont cœliaques.
Pour en savoir davantage sur l’offre de la boutique Perle D’or, visitez le site web, téléphonez au 514 659-7943 ou rendez-vous directement sur place au 132 de la rue Saint-Laurent à Saint-Eustache.
514 659-7943
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