Fromages fins, excellents vins, sucreries en tous genres… le temps des Fêtes est une période d’opulence qui a tout pour plaire aux épicuriens! Cette année, pour combler les amateurs de bonne chère, mettez des produits locaux dans leur assiette… et sous le sapin!
Que vous organisiez une grande réception, une soirée intime en famille ou un cocktail dînatoire entre collègues, vous souhaitez sans doute offrir ce qu’il y a de mieux à vos invités. Pour cette raison, faites affaire avec les producteurs de votre région. Ceux-ci travaillent sans relâche pour créer des pains, des bières, des chocolats, des charcuteries et une foule d’autres délices qui combleront toutes les papilles!
Un geste responsable
Lorsque vous choisissez des aliments locaux, vous réduisez votre impact environnemental, car ceux-ci ne parcourent pas des milliers de kilomètres avant d’atterrir dans votre assiette! Ils sont non seulement plus frais, mais leur transport génère également beaucoup moins d’émissions de gaz à effet de serre. Par ailleurs, les créateurs d’ici confectionnent leurs produits dans le plus grand respect de leurs animaux, de l’environnement et des ressources qu’ils utilisent.
Enfin, lorsque vous dégustez ces produits, vous encouragez l’économie de votre région et vous contribuez au maintien ou à la création d’emplois près de chez vous. Ce sont vos voisins, votre famille et vos amis qui en profitent!
Pour toutes ces raisons et bien d’autres, servez des produits d’ici à vos invités et offrez des cadeaux à la fois locaux et savoureux!