Depuis l’an dernier, Pacini a lancé un livre de recettes intitulé L’amour de la table italienne dans le but de soutenir un organisme qui vient en aide aux citoyens dans le besoin et qui vivent à proximité de chacun de ses restaurants.
Dans ce livre, le chef exécutif de Pacini, Frédérick St-Aubin, a adapté plusieurs recettes de la chaîne de restaurant de manière à ce qu’elles soient accessibles à toutes les cuisines. Plus il y aura de livres vendus, plus de gens seront aidés. Par ce geste, Pacini s’est engagée à accorder la priorité absolue à l’être humain dans toutes ses actions.
Les copropriétaires du restaurant Pacini de Saint-Eustache, Véronique Leblanc et Simon Lalonde, avaient choisi pour la première année de vente de livres de donner les profits au Comité d’aide alimentaire des Patriotes (CAAP). «À Saint-Eustache, nous sommes très fiers de donner cette année 100 % des profits de la vente du livre à la Fondation Sercan afin de les aider dans leur mission d’accompagner les gens en fin de vie, atteints du cancer», de dire Véronique Leblanc.
Rappelons que la Fondation Sercan chapeaute l’organisme Sercan et la Maison de soins palliatifs de Saint-Eustache. Sercan a pour mission d’accompagner les personnes atteintes de cancer et leurs proches durant la maladie. Quant à la Maison de soins palliatifs, elle offre sept chambres privées aux personnes en fin de vie, ainsi que des services spécialisés, afin de leur permettre de vivre les derniers moments entourées de leur famille. Pour en savoir davantage sur la Fondation Sercan, l’organisme Sercan et la Maison de soins palliatifs, il suffit de consulter le [www.maisonsercan.ca] ou de communiquer au 450‑491‑1912.
Le livre de recettes, qui s’avère une excellente idée-cadeau, est en vente au prix de 25 $ directement au restaurant Pacini de Saint-Eustache et à la Maison de soins palliatifs. Pour visualiser le livre, vous n’avez qu’à vous rendre à l’adresse électronique: [www.pacini.ca/livre-recette/livre-recette-pacini.htm].
De plus, c’est à partir du 1er octobre prochain que toutes les fois qu’un client du restaurant Pacini de Saint-Eustache commandera le plat Mixta pasta generoso offert en table d’hôte du midi et du soir, un montant de 1 $ sera versé à la Fondation Sercan. Ce plat est un trio de linguini Alfredo, tortellini sauce rosée et spaghetti bolognese.

Du restaurant Pacini de Saint-Eustache: Un peu de financement pour la Fondation Sercan

L’évènement à saveur familiale a encore une fois réussi à attirer les Mirabellois et ceux des environs qui ont, à cette occasion, profité d’une belle journée d’été pour fêter.
Sur place, un espace aménagé pour les familles donnait aux enfants le choix entre de nombreuses activités. En effet, plusieurs jeux gonflables de bonnes dimensions attiraient le regard par leurs couleurs flamboyantes, une tente abritait un clown sculpteur de ballons et, tout juste à côté, les jeunes pouvaient se faire maquiller. Des kiosques de jeux d’adresse permettaient aux plus habiles de repartir avec de sympathiques peluches.
De petits bolides à quatre roues et pédales ont également été forts populaires chez les plus vieux qui pouvaient rouler dans un petit circuit ovale sur terrain asphalté. Les modules du parc ont aussi été pris d’assaut. Le populaire Arthur L’aventurier est même venu présenter son spectacle Arthur L’aventurier en Afrique qui a attiré un public déjà conquis.
Pour les plus créatifs, le peintre Charlem était sur place avec une murale représentant différents paysages de Mirabel. Les participants étaient invités à contribuer à l’effort collectif en y appliquant des couleurs sous les conseils de Charlem concernant les techniques et matériaux à utiliser. Une œuvre collective qui devrait être éventuellement exposée dans un lieu communautaire de la ville.
Si la journée avait réservé son lot d’activités pour la famille, la soirée proposait aux visiteurs divers ravitaillements comme des hot-dogs, bonbons et boissons. Le blé d’Inde était aussi offert gratuitement sur le site. Il est à noter que tous les profits de la bière ont été remis à l’Association des maisons de jeunes de Mirabel.
Un peu plus tard, le stationnement du Complexe du Val-d’Espoir s’est rempli de milliers de personnes venues entendre Les Trois Accords. Ces derniers ont présenté près de 20 chansons bien connues du public, dont certains succès de leur dernier album J’aime ta grand-mère.
La foule a semblé apprécier la performance du groupe puisqu’elle est restée bien compacte jusqu’à la fin se balançant au rythme de la musique et y allant de plusieurs interprétations vocales bien souvent à la demande du groupe.
La générosité des Trois Accords a donné lieu à un bon spectacle entrainant qui a été suivi par un feu d’artifice qui a duré presque 20 minutes. Le ciel s’est donc ainsi illuminé dans la nuit sur un montage musical en hommage à Michael Jackson dont c’est le cinquième anniversaire de décès cette année. La Ville de Mirabel a réussi à offrir un feu d’artifice intéressant et bien coordonné avec la musique, ce qui a certainement ravi le public encore fort nombreux à ce moment.
Une belle réussite pour cette 24e édition de Mirabel en fête qui a réservé à tous les membres de la famille, de bons moments.

Mirabel en fête: Les Trois Accords attirent la foule

«Les élus et la communauté d’affaires, non seulement de la Ville de Mirabel, mais de la région de Montréal et des Laurentides, se sont déjà opposés ouvertement au projet des conservateurs de démanteler l’aérogare. C’est maintenant au tour des citoyens de notre région de se rassembler et de se faire entendre eux aussi à Ottawa», a-t-elle fait savoir, jeudi dernier, lors d’un point de presse tenu à proximité du débarcadère de l’aérogare.
Pour ce faire, Mme Freeman compte inciter les gens à signer la pétition initiée par le Nouveau Parti démocratique (NPD), et qui demande au gouvernement du Canada de s’assurer qu’ADM renonce à ses plans de démolition de l’aérogare de Mirabel. «Nous devons nous mobiliser et réclamer haut et fort la sauvegarde de cette infrastructure», a-t-elle soutenu.
En ligne depuis le mois de juin, la pétition compte à ce jour quelque 315 signatures. Pour donner du poids à sa requête, Mme Freeman estime qu’il en faudrait encore plusieurs milliers. «À compter du 18 août, je ferai du porte-à-porte dans Mirabel afin de recueillir encore plus de signatures», a-t-elle indiqué.
Condamné à être démoli
Dans son plaidoyer en faveur de la sauvegarde de l’aérogare, la députée néo-démocrate a aussi rappelé qu’au printemps dernier, appuyée par le maire de Mirabel et son conseil municipal, elle avait interpellé à deux reprises la ministre des Transports, Lisa Raitt, à la Chambre des communes, en plus de lui faire parvenir une lettre officielle l’incitant à agir dans ce dossier et ainsi mettre fin au plan de démolition de l’aérogare.
Or, déplore Mme Freeman, la ministre Raitt ne bouge pas et maintient qu’elle ne s’ingèrera pas dans la décision de l’ADM. Pis encore, le gouvernement du Canada aurait donné le feu vert à la démolition de l’aérogare avant même qu’ADM ne rende publique son intention, en date du 1er mai dernier.
«Le gouvernement du Canada savait depuis janvier que l’ADM voulait démolir l’aérogare. Je trouve déplorable cette décision unilatérale, qui s’est prise sans consultation auprès de la communauté d’affaires, des élus et surtout de la population», a laissé tomber Mme Freeman.
Selon elle, l’aérogare de Mirabel pourrait redevenir un moteur économique important pour la région. À quelques semaines de la date butoir qui permettra à ADM d’enclencher le processus de démolition, à la mi-septembre, la seule façon de se faire entendre, insiste Mylène Freeman, demeure la mobilisation.
Pour signer la pétition du NPD, il suffit de contacter le bureau de la députée d’Argenteuil-Papineau-Mirabel au 1 800 268-0737 ou de se rendre sur le site [http://petition.npd.ca/mirabel].

Une pétition pour sauver l’aérogare de Mirabel de la démolition