Association Restauration Québec
Le restaurant Le Géraldine est récompensé par un prix spécial
Publié le 22/12/2023
Six ans après avoir acheté le bâtiment situé au 163, rue Saint-Eustache, dans le Vieux-Saint-Eustache, et y avoir ouvert le restaurant Le Géraldine, le chef Olivier Robillard voit sa vision de mettre, au gré des saisons, les produits locaux à l’honneur dans la préparation de ses plats être récompensée, lui qui vient de se voir attribuer le « Prix restaurateur Aliments du Québec au menu ».
Association Restauration Québec
Entre espoir et appréhension pour nos restaurateurs
Publié le 16/04/2021
Voilà maintenant un an que les restaurateurs de la région résistent, tant bien que mal, à la pandémie de COVID-19. Bien qu’ils aient hâte de pouvoir à nouveau accueillir leurs clients en salle à manger et que l’arrivée des beaux jours leur inspire confiance, la situation vécue par leurs confrères de Québec, Lévis et Gatineau, qui ont été contraints de tout fermer à un jour d’avis, les incite à la prudence.
