Et cette année, l’achat local porte fruit, au sens le plus littéral : l’événement se tenait sous les serres d’Éco-Verdure, à Saint-Eustache, en plein cœur des Laurentides, où l’on cultive notamment un fruit rarement associé au Québec : la banane.
Au printemps 2025, la culture de bananes québécoises menée par Myriam Claude avait fait le tour des médias, de La Presse à Radio-Canada, suscitant autant la curiosité du public que celle du milieu agricole. « J’ai commencé le projet de banane en 2022. J’ai planté mon premier bananier et finalement, c’est parti en fou », raconte l’entrepreneure.
Au départ, l’idée tenait de l’expérimentation. Rien ne garantissait qu’un fruit des tropiques puisse pousser sous le climat québécois : le bananier réclame de la chaleur, beaucoup d’humidité et une lumière abondante, des conditions qu’il faut recréer et maintenir sous serre une bonne partie de l’année. Mais les premiers plants ont fini par donner des fruits, et la culture s’est développée au fil des saisons.
De retour sous ces mêmes serres, Myriam Claude faisait cette fois connaître sa production aux visiteurs, au même titre que les autres commerçants participants. Plusieurs restaurateurs présents ont pu goûter pour la première fois à une banane cultivée à quelques kilomètres de leurs cuisines et en apprendre davantage sur ses différentes utilisations. Pour l’entrepreneure, voir ces professionnels s’intéresser à sa production confirmait tout le potentiel d’un tel rendez-vous.
La visibilité offerte par ce type d’événement représente pour elle une occasion de mieux faire connaître ses produits et de montrer ce qu’il est possible de cultiver localement, même lorsqu’il s’agit d’un fruit venu d’ailleurs. L’intérêt manifesté par les visiteurs et les commerçants illustre d’ailleurs comment l’achat local peut aussi devenir une vitrine pour l’innovation agricole d’ici. Visiblement enthousiaste, l’entrepreneure compte bien poursuivre l’aventure.