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Garniture
½ tasse de farine de maïs jaune granulé
1 tasse de farine tout usage
½ cuillerée à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
¼ tasse de cassonade
¼ tasse de sucre
¼ tasse de beurre ou margarine
½ tasse d’amandes effilées
Mettre le tout dans un bol et mélanger à la main, mettre de côté.
Prendre un plat en pyrex rectangulaire de 9 x 12 et ajouter dans le fond du pyrex:
4-5 pommes pelées et tranchées finement
½ tasse de framboises
½ tasse de bleuets
½ tasse de fraises
¼ tasse de sirop d’érable ou sucre
Puis par-dessus, verser la garniture.
Faire cuire à 350 °F pour approximativement 30 à 35 minutes.
Recette proposée par la Ferme Roland Cloutier